24/10/10

Por Silvia Vilchez

Descubriendo la Gastronomía Malagueña



Málaga capital es uno de los puertos más antiguos del mundo que le hace merecedora de una muy variada y rica cocina que proviene de todo aquello que ha conformado su especial belleza. La influencia de productos y tradiciones culinarias locales da lugar a las típicas bandejitas de pescaíto frito, los espetos de sardina y los platos de los montes acompañados de buen vino del lugar.


Además, Málaga está abierta al mundo y a la cocina que proviene de otros países o de nuevas maneras de preparar los alimentos. La ciudad ofrece la posibilidad de ir de tapas por el centro, comer pescado en la playa o sentarse en los numerosos restaurantes de cocina internacional, creativa o de autor que enriquecen su cultura gastronómica.

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