- Las Denominaciones de Origen son el medio utilizado en España para el reconocimiento de la calidad y el origen de los productos en función de sus características locales que los diferencian de otros debido a las técnicas de producción, elaboración, tradición, cultivo, así como la situación geográfica.
Los Consejos Reguladores de las distintas Denominaciones de Origen, son quienes velan por el cumplimiento de las normativas y quienes garantizan que los productos comercializados bajo la denominación cumplen con todos los requisitos.
Las Denominaciones de Origen son además muy importantes a nivel internacional pues dan credibilidad a los productos importados.A continuación se presentan algunas de las principales Denominaciones de Origen de España:
Y DE ANDALUCIA:
DENOMINACIONES ANDALUZAS EN NEGRITA
- Antequera (Málaga)
- Bajo Aragón
- Baena (Córdoba)
- Estepa
- Les Garrigues (Cataluña)
- Montes de Granada
Montes de Toledo - Poniente de Granada
- Priego de Córdoba
- Sierra de Cádiz
- Sierra de Cazorla
- Sierra del Segura
- Sierra Mágina (Jaén)
- Siurana (Cataluña)
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